Το Behrouz είναι μια εφαρμογή για τους λάτρεις της ινδικής κουζίνας που ζουν σε αυτή τη χώρα, μέσω της οποίας μπορείτε να κάνετε μια παραγγελία για ένα παραδοσιακό πιάτο για αυτό το κράτος της Νότιας Ασίας που ονομάζεται biryani. Με απλά λόγια, το μπιριάνι είναι ένα πικάντικο πιάτο που θυμίζει πιλάφι, καθώς περιέχει ρύζι (κατά προτίμηση μπασμάτι), αρνί και δεκάδες μπαχαρικά. Ωστόσο, η δημοτικότητα αυτού του πιάτου έχει οδηγήσει στην εμφάνιση πολλών επιλογών συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα.
Το πιάτο biryani έχει ιστορία δύο χιλιάδων ετών και μέχρι πρόσφατα πίστευαν ότι η αρχική συνταγή είχε χαθεί. Αλλά οι συντάκτες της εφαρμογής Behrouz εφιστούν την προσοχή στο γεγονός ότι η επίσημη ιστοσελίδα της υπηρεσίας έχει πληροφορίες ότι κατά τις αρχαιολογικές ανασκαφές της αρχαίας πόλης, αποκαταστάθηκε η αρχική συνταγή του «ινδικού» πιλάφι, οπότε όλοι όσοι θέλουν να εξοικειωθούν με την εκλεπτυσμένη, μυρωδάτη και μυρωδάτη γεύση του προτρέπουν να κάνουν μια παραγγελία μέσω μιας βολικής εφαρμογής για κινητά. Παρεμπιπτόντως, σχετικά με το πιλάφι, η κύρια διαφορά μεταξύ του μπιριάνι και αυτού είναι η διαδικασία μαγειρέματος ρυζιού και κρέατος ξεχωριστά, καθώς και η χρήση πολύ μεγαλύτερου αριθμού ειδικών μπαχαρικών.
Η διεπαφή του προγράμματος Behrouz επαναλαμβάνει πλήρως αυτό που χρησιμοποιείται από πολλές διαδικτυακές υπηρεσίες που εξασκούν το μαγείρεμα κατά παραγγελία – επιλέξτε την επιλογή που σας ενδιαφέρει από τη διαθέσιμη λίστα, καθορίστε τα μεγέθη μερίδων και πληρώστε για την παραγγελία χρησιμοποιώντας ένα κάρτα ή άλλες επιλογές. Δυστυχώς, αυτή τη στιγμή αυτή η υπηρεσία είναι διαθέσιμη μόνο σε δεκαπέντε πόλεις της Ινδίας, συμπεριλαμβανομένων των Μουμπάι, Νέο Δελχί, Βαντοντάρα, Φαρινταμπάντ, Ναγκπούρ, Πούνε και ούτω καθεξής.
Κριτικές χρηστών