Behrouz to aplikacja dla fanów kuchni indyjskiej mieszkających w tym kraju, za pośrednictwem której można złożyć zamówienie na tradycyjne danie tego południowoazjatyckiego państwa o nazwie biryani. Mówiąc prościej, biryani to pikantne danie, które przypomina pilaw, ponieważ zawiera ryż „najlepiej sotr basmati”, jagnięcinę i dziesiątki przypraw. Jednak popularność tego dania doprowadziła do powstania wielu przepisów wykorzystujących kurczaka, warzywa i suszone owoce.
Danie biryani ma historię sięgającą dwóch tysięcy lat i do niedawna uważano, że oryginalny przepis zaginął. Ale autorzy aplikacji Behrouz zwracają uwagę, że na oficjalnej stronie serwisu pojawiła się informacja, że podczas wykopalisk archeologicznych starożytnego miasta przywrócono pierwotną recepturę „indyjskiego” pilawu, więc każdy, kto chce zapoznać się z jej wyrafinowanym, pachnącym i aromatycznym smakiem, zachęca do złożenia zamówienia poprzez wygodną aplikację mobilną. Nawiasem mówiąc, jeśli chodzi o pilaw, główną różnicą między biryani a tym jest proces gotowania ryżu i mięsa osobno, a także użycie znacznie większej liczby specjalnych przypraw.
Interfejs programu Behrouz całkowicie powtarza ten, z którego korzysta wiele serwisów internetowych zajmujących się gotowaniem na zamówienie – wybierz z dostępnej listy interesującą Cię opcję, ustal wielkość porcji i zapłać za zamówienie kartą lub inne opcje. Niestety, w tej chwili usługa ta jest dostępna tylko w piętnastu indyjskich miastach, w tym w Mumbaju, New Delhi, Vadodara, Faridabad, Nagpur, Pune i tak dalej.
Opinie użytkowników