Cooking Fly – збірка рецептів, присвячених індійським стравам і напоям, що набули найбільшої популярності на території південно-індійського штату Керала. Особливістю кухні цього регіону завжди було використання трав і спецій, що щедро додаються кухарями практично у всіх стравах – м’ята, кінза, листя карі, гвоздика, кориця, кардамон, чилі, імбир, асафетида, все це надає керальській їжі неповторного аромату і неперевершеного смаку.
Основними інгредієнтами кухні є морепродукти, риба, кокоси, овочі, тропічні фрукти, бобові та крупи – з цього простого набору можна приготувати безліч страв для справжніх гурманів. Олан, Рис Путту, Ідіапам, Конгі, Доса, Аппам, Тхоран, Каалан, Інджипулі, Паріппу Паясам, Бананові чіпси – ці та десятки інших найменувань класичних та екзотичних страв можна зустріти в книзі рецептів Cooking Fly , яка для зручності розбита на категорії, наприклад, перше, друге, десерт, солодощі, напої, соління та інше.
У збірнику дано не лише покрокові рецепти, а й цінні рекомендації щодо вибору найякісніших інгредієнтів, які стануть ключовими елементами майбутнього кулінарного шедевра. Налаштувавши систему повідомлень, ви завжди будете в курсі появи нових рецептів на сторінках довідника, а стравами, що сподобалися, за бажанням кожен користувач зможе поділитися з друзями будь-яким способом, наприклад, переслати через месенджери або електронною поштою. Якщо вам цікава тематика кухні Індії, то пропонуємо вам безкоштовно скачати кулінарну збірку Cooking Fly за прямим посиланням з нашого сайту.
Будьте першим, хто оцінить цей додаток! Поділіться своїми думками та допоможіть іншим приймати обґрунтовані рішення.